Choć inflacja w Polsce zaczyna się stabilizować, grudniowe zakupy okazały się droższe. Z Badania Raportu Koszyk Zakupowy ASM SFA wynika, że w świątecznym miesiącu średnia wartość koszyka zakupowego wzrosła do 330,22 zł, a podwyżki odnotowano w 8 z 13 badanych sieci. Tylko jedna z nich utrzymała cenę koszyka poniżej 300 zł, podczas gdy najdroższy przekroczył 350 zł. Najtaniej wciąż było w sklepach typu Cash & Carry (315,36 zł), a najwyższe średnie ceny odnotowano w kanale e-grocery (370,27 zł). W zestawieniu cen poszczególnych produktów miesiąc do miesiąca, najmocniej podrożały pomidory (21,08%), natomiast największe spadki cen odnotowano w przypadku herbaty (8,28%) i pasty do zębów (5,19%).
Świąteczny miesiąc z wyższymi cenami w sieciach handlowych
Z danych zebranych przez ASM SFA wynika, że w grudniu ub.r. średnia cena koszyka zakupowego zawierającego najpopularniejsze artykuły codziennego użytku wzrosła o 4,49 zł, czyli 1,38% i wyniosła 330,22 zł. Wzrost cen odnotowano w 8 sieciach, a w pozostałych 5 ceny badanych produktów były niższe niż w listopadzie ub.r. Największy wzrost średniej ceny koszyka zakupowego miał miejsce w sieci Biedronka (7,66 %), natomiast największy spadek w sklepach Selgros Cash & Carry (1,59 %). Po raz kolejny tylko w jednej sieci (Auchan) średnia cena koszyka wyniosła poniżej 300 zł.
Analizując koszyk bazujący na najniższych cenach produktów zaraportowanych spośród wszystkich lokalizacji badanych sieci moglibyśmy zapłacić 247,48 zł (mniej o 1,42 zł niż w listopadzie ub.r.), natomiast przyjmując najwyższe ceny – 389,82 zł (więcej o 3,86 zł niż w listopadzie ub.r.) Różnica między najtańszym, a najdroższym koszykiem w grudniu 2025 r. wyniosła 142,34 zł zł i jest ona o 5,28 zł wyższa niż w listopadzie ub.r.
– Grudniowe dane dobrze pokazują rozdźwięk między inflacją „na papierze” a realnym doświadczeniem konsumentów. Stabilizacja wskaźnika nie oznacza automatycznie tańszych zakupów, zwłaszcza w miesiącu o wyjątkowo wysokim popycie. Święta tradycyjnie wzmacniają presję cenową, a sieci handlowe w większym stopniu przenoszą na klientów wcześniejsze koszty energii, logistyki i pracy. Warto też zwrócić uwagę na rosnące różnice między kanałami sprzedaży. E-grocery, mimo wygody, pozostaje wyraźnie droższe, co pokazuje, że konsumenci nadal płacą premię za oszczędność czasu. Ciekawym sygnałem jest duża rozpiętość między najtańszym a najdroższym koszykiem. To dowód, że porównywanie cen i świadomy wybór miejsca zakupów nadal realnie wpływają na domowy budżet. Przy prognozowanym spadku inflacji w 2026 roku konsumenci mogą odetchnąć, ale presja na racjonalizację zakupów szybko nie zniknie – komentuje Kamil Kruk, Client Service & Analysis Director ASM SFA.
Auchan wciąż utrzymuje pozycję lidera, e-grocery najdroższym kanałem sprzedaży
Z grudniowego Badania i Raportu Koszyk Zakupowy wynika, że na szczycie rankingu najniższych cen wciąż utrzymuje się Auchan. Średni koszt koszyka zakupowego ASM SFA w tej sieci wyniósł 285,84 zł. To spadek o 1,87 zł, czyli o 0,65 % mniej niż najtańszy koszyk w listopadzie ub.r., należący przed miesiącem również do sieci Auchan. Różnice w średniej cenie koszyka między pierwszym, a drugim i trzecim sklepem w rankingu wyniosły odpowiednio więcej o 27,58 zł (Selgros Cash & Carry) i 31,47 zł (Makro Cash & Carry). Najwyższą wartość koszyka zakupowego w grudniu 2025 r. odnotowano w sieci POLOmarket, gdzie za analizowany zestaw produktów trzeba było zapłacić 358,31 zł.
Wśród kategorii sieci tradycyjnych, najtańsze zakupy można było zrobić w sklepach typu Cash & Carry – 315,36 zł. W zestawieniu kanałów sprzedaży najwyższe, średnie ceny badanych produktów w koszyku zakupowym odnotowano w kanale e-grocery – 370,27 zł. Natomiast najtańsze zakupy (330,22 zł) można było zrobić w sieci tradycyjnej.
Intermarché liderem dostępności, pomidory ponownie z największym wzrostem cen
Wśród 40 badanych produktów, które zostały uwzględnione w badaniu, najwyższą dostępność miały sklepy: Intermarché (92%), Carrefour (91%), Kaufland i Selgros Cash & Carry (88%). Najniższy poziom zanotowały natomiast sklepy Dino (64%). Oznacza to, że produkty były łatwiej dostępne w większej liczbie sklepów takich jak Intermarché, Selgros Cash & Carry czy Kaufland, a trudniej było znaleźć je w Dino.
Badanie ASM SFA wykazało, że w grudniu ub.r. wśród 15 produktów o największym znaczeniu dla konsumentów, czyli o najwyższym wskaźniku indeksu mocy, najbardziej w ujęciu miesiąc do miesiąca ponownie podrożały pomidory (21,08 %). Największe obniżki dotyczyły natomiast herbaty (8,28 %) i pasty do zębów (5,19 %).
Koszyk zakupowy a szczególne grupy kupujących
W Badaniu i Raporcie Koszyk Zakupowy autorstwa ASM SFA znalazła się również analiza koszyków zakupowych przeznaczonych dla konsumentów na różnych etapach ich życia. Sprawdzono jak zestaw podstawowych produktów niezbędnych do codziennego funkcjonowania różni się w przypadku konsumentów znajdujących się w trzech głównych fazach życia (młodzi bez dzieci, rodziny, puste gniazda). Dzięki badaniu udało się wytypować 5 koszyków artykułów spożywczych dla różnych grup społeczno – demograficznych (młodzi bez dzieci, młode rodziny, młode puste gniazda, starsze rodziny oraz starsze puste gniazda). Każdy z koszyków zawiera 15 produktów spożywczych istotnych dla każdej grupy kupujących. Dodatkowo wyselekcjonowano koszyk dla dzieci zawierający artykuły spożywcze, które konsumenci starają się posiadać w domu ze względu na obecność dzieci oraz koszyk chemia domowa i kosmetyki, czyli zestaw 10 podstawowych artykułów z tej kategorii, które są kupowane regularnie.
———————–
Zgodnie z przyjętą metodologią, w Badaniu i Raporcie Koszyk Zakupowy przeanalizowano ceny przykładowego koszyka zakupowego, w którym znalazły się̨ najpopularniejsze artykuły FMCG z podstawowych kategorii (tj. nabiał, mięso, wędliny i ryby, chemia domowa, kosmetyki, owoce i warzywa, produkty tłuszczowe i inne). ASM SFA bada ceny tych samych 40 produktów
w 13 sieciach handlowych zarówno w sklepach tradycyjnych, jak i w kanale e-commerce. Badanie ASM SFA obejmuje porównanie cen analogicznych produktów FMCG (tych samych marek i o tych samych gramaturach) z rożnych kategorii, w sklepach stacjonarnych, internetowych oraz tzw. hybrydach (czyli sieciach prowadzących zarówno sprzedaż̇ online, jak i offline). Rodzaje analizowanych sklepów: Cash & Carry (Makro, Selgros) – wielkopowierzchniowy sklep/hurtownia, przeznaczona dla przedsiębiorców i detalistów; E-grocery – sklep prowadzący działalność wyłącznie w Internecie; Dark Store – wirtualny sklep oferujący szybką dostawę do domu; Dyskont (Biedronka, Lidl, Netto, Aldi) – sklep sprzedający towar w ograniczonym asortymencie i w obniżonych cenach; Supermarket (Dino, Polomarket, Intermarché) – samoobsługowy sklep o powierzchni sprzedażowej od 400 m² do 2,5 tys. m²; Hipermarket (Auchan, Carrefour, Kaufland, E.Leclerc) – sklep samoobsługowy o powierzchni powyżej 2,5 tys. m²; Sieć tradycyjna – sieć handlowa prowadząca sprzedaż w sklepach stacjonarnych; Hybryda – sieć handlowa, która prowadzi sprzedaż stacjonarną oraz internetową.
Źródło informacji: materiały prasowe. Zdjęcie ilustracyjne – fot. Shutterstock.
